Cepti ķirbji

Ķirbim nogriež cieto mizu, izgriež mīksto sēklotni. .
Plānas ķirbja šķēles pārkaisa ar sāli, apmērcē sakultā olā, apviļā rīvmaizē un cep sviestā brūnas.
Pasniedz ar brūkleņu ievārījumu vai krējumu kā piedevu pie putnu gaļas ēdieniem.